Tatsuriki Genmyo + Kinako Schoko Pairing SET

CRAFT SAKE (VEGAN)

Braujahr 2012, aus Wasser, Reis und Koji-Reis.

In Japan in der alten Burgstadt Himeji von der 1921 gegründeten Brauerei Honda in Handarbeit hergestellt. Himeji liegt der historischen Provinz Harima im Südwesten der Präfektur Hyogo und ist für exquisiten Sake berühmt.

Ein geheimnisvoller Blend aus an unterschiedlichen Orten mit wechselnden Temperaturen gereiftem Junmai Sake, der mit angenehmer Süße und Noten von Haselnuss, Kaffee, Zimt und gerösteten Maronen verzaubert.

Der Sake ist von der Vegan Society zertifiziert.

℮720 ml, Alc. 14% vol

Bei 15° bis 20° C im Rotweinglas oder bei 40° bis 45° C im Dessertweinglas oder japanischer Keramik servieren.

Geöffnet bei max. 15° C lagern und innerhalb von 6 Monaten bei fortschreitender Reifung verzehren – geschlossen bei max. 15° C bei fortschreitender Reifung unbegrenzt haltbar – keinem Sonnen- und UV-Licht aussetzen.

2021 mit Gold in der (Aged) Sake Sektion des International Wine Challenge (IWC) und 2021 mit Gold im Feminalise Frankreich ausgezeichnet.